Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
11:12
Bonjour et bienvenus
Passionné de nature, j’ai toujours aimé l’observer.
C’est au Québec que je me suis intéressé à cette fameuse récolte de sève; une véritable tradition forestière.
Depuis une quinzaine d’années je fais régulièrement des cures de sève au printemps.
Je récolte par moi-même une quantité suffisante de sève de bouleau, sur les beaux bouleaux de mon jardin.
Après observation de différentes publication sur ce sujet dans des magazines spécialisés, je me suis intéressé à ce marché en plein essor, et je vous livre sur ce blog un comparatif des
récoltants de sève de bouleau Bio en france.
Cette liste doit s’enrichir d’infos, de commentaires et de critères pour permettre la meilleure visibilité possible.
Merci de laisser votre avis afin d’enrichir cette page.
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
11:07
GRANDE NOUVELLE !!
depuis l’été 2011, un groupement de récoltants Bio à fondé la F.F.R.S.B
(Fédération Française des Récoltants de Sève de Bouleau).
Cette Fédération à pour but principal de faire découvrir cette activité encore méconnue, et aussi de valoriser les récoltes Bio sur le territoire français. Les récoltants ainsi affiliés ont créés
un label «Sève de Bouleau Bio de France».
le site internet de la fédération est : http://ffrsb.siteviaduc.com
Souhaitons de belles années à venir pour cette Fédération, et imaginons que les français consommeront en priorité de la bonne sève de bouleau Bio Française...
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
11:06
RECOLTANT
Nom de l’établissement : FÉE NATURE
Statut : EURL
Adresse : 53 rue de Nantes - 44360 Le Temple de Bretagne
Tél : 06 86 24 46 31 / 02 40 58 28 46
Mail : contact@fee-nature.fr
Site internet : www.fee-nature.fr
label BIO : OUI
Affilié à la F.F.R.S.B : OUI
Période de récolte : 1 mars au 15 avril
Lieu de récolte : Pyrénnées (31)
Altitude de récolte : 1100 m (Montagne)
Volume de récolte (en litres) : 20000 litres
Produit principal : cure de 5 litres de sève de bouleau, (70 € port compris)
Vente : vente par correspondance aux particuliers, vente en magasins Bio
Type de packaging : Bag-in-Box 5 litres, bouteilles verres 1 litre
Prix au litre (port compris) : 14 €
Commentaires :
Les + :
Sève labellisée par la Fédération des récoltants, packaging pratique, vente au litre, accueil sympathique au téléphone, récolte artisanale ...
Les - :
...
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
11:05
RECOLTANT
Nom de l’établissement : SÈVE CATHARE
Statut : association
Adresse : Le Village - 11340 Belvis
Tél : 06 30 92 86 10 / 04 68 74 93 16
Mail : info@lasevecathare.com
Site internet : http://www.lasevecathare.com/
label BIO : OUI
Affilié à la F.F.R.S.B : OUI
Période de récolte : 15 février au 15 avril
Lieu de récolte : Aude (11)
Altitude de récolte : 1000 m (Montagne)
Volume de récolte (en litres) : 5000 litres
Produit principal : cure de 3 litres de sève de bouleau, certifié BIO, (38 € port compris)
Vente : vente aux particuliers, vente aux magasins Bio
Type de packaging : Baginov
Prix au litre (port compris) :12,67 €
Commentaires :
Les + :
Sève labellisée par la Fédération des récoltants, packaging pratique ...
Les - :
...
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
11:04
RECOLTANT
Nom de l’établissement : Tête d’ortie : association sève de bouleau
Statut : association
Adresse : 4 chemin de la Gerle - 65150 Mazères de Neste
Tél : 06 83 19 49 72 / 09 61 50 72 01
Mail : tetedortie.france@orange.fr
Site internet : http://tetedortie.com/
label BIO : OUI
Affilié à la F.F.R.S.B : OUI
Période de récolte : 15 février au 15 avril
Lieu de récolte : Pyrénées (65)
Altitude de récolte : 800 à 1200 m (Montagne)
Volume de récolte (en litres) : 10000 litres
Produit principal : cure de 5 litres de sève de bouleau, certifié BIO (65 € port compris)
Vente : vente aux particuliers, vente aux magasins Bio
Type de packaging : Bag in Box
Prix au litre (port compris) : 13 €
Commentaires :
Les + :
Sève labellisée par la Fédération des récoltants, packaging pratique à verser ...
Les - :
manque d’information tarifs sur le site internet ...
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
10:53
RECOLTANT
Nom de l’établissement : SÈVE DE VIE
Statut : association
Adresse : «Gamare» - 07240 Saint Jean Chambre
Tél : 06 84 94 12 93 / 06 22 83 19 04
Mail : sevedevie07@yahoo.fr
Site internet :
label BIO : OUI
Affilié à la F.F.R.S.B : OUI
Période de récolte : 15 février au 15 avril
Lieu de récolte : Ardèche (07)
Altitude de récolte : 1000 m (Montagne)
Volume de récolte (en litres) : 2000 litres
Produit principal : cure de 5 litres de sève de bouleau, certifié BIO, (62 € port compris)
Vente : vente aux particuliers, vente en magasins Bio
Type de packaging : Bag in Box
Prix au litre (port compris) : 12,40 €
Commentaires :
Les + :
Sève labellisée par la Fédération des récoltants, packaging pratique à verser ...
Les - :
pas de site internet ...
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
10:51
RECOLTANT
Nom de l’établissement : VEGETAL WATER
Statut : EURL
Adresse : 25 rue Paul Langevin - 44240 Avrillé
Tél : 02 41 18 03 90
Mail : y.clement1@voila.fr
Site internet : www.vegetal-water.fr
label BIO : OUI
Affilié à la F.F.R.S.B : NON
Période de récolte : 15 février au 15 avril
Lieu de récolte : Ain (01)
Altitude de récolte : 200 m (Plaine)
Volume de récolte (en litres) : 20000 litres
Produit principal : cure de 5 litres de sève de bouleau, certifié BIO (92 € port compris)
Vente : vente par correspondance aux particuliers, vente en magasins Bio
Type de packaging : Bag in Box
Prix au litre (port compris) : 18,40 €
Commentaires :
Les + :
sève naturelle sans conservateurs, packaging pratique à verser ...
Les - :
Non affiliée à la Fédération, vente uniquement par 5 litres, mieux vaut téléphoner qu’envoyer un mail ...
Par Rmouvet
0
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
10:48
RECOLTANT
Nom de l’établissement : ETS GAYRAL
Statut : SARL
Adresse : Le Clapier - 05260 Champoleon
Tél : 04 92 55 93 56
Mail : sarl-gayral@orange.fr
Site internet : www.argousier-bouleau.com
Label BIO : OUI
Affilié à la F.F.R.S.B : NON
Période de récolte :
Lieu de récolte : Haute Alpes (05)
Altitude de récolte : 1000 m (Montagne)
Volume de récolte (en litres) :
Produit principal : 500 ml de (80% sève de bouleau, 15% jus de pomme, 5% jus d’argousier), certifié BIO (20,70 € port compris)
Vente : vente en boutique bio, vente sur internet
Type de packaging : Bouteille verre
Prix au litre (port compris) : 34,45 €
Commentaires :
Les + :
produit disponible toute l’année, vente en magasin bio, vente sur internet ...
Les - :
Non affilié à la fédération, produit avec 80% de sève de bouleau
Par Rmouvet
0
